武汉哥图画室饮食篇丨哥图餐厅restaurant——超五星级的家!

发布时间:2019.04.11浏览量:495

2018年中国美术学院专业排名湖北省双第一

2018年:哥图画室湖北省统考本科过线率100%,平均分231分,色彩单科状元

2017年:哥图画室湖北省统考前十名独占两元,取得第四名、第六名

2016年:哥图画室包揽湖北省模拟联考前三名

2015年:哥图画室摘得湖北省联考状元

2010-2018年

9人上清华

中央美院72人,中国美院112人

近三年统考本科过线率100%

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哥图餐厅Restaurant——和家一样的味道


武汉哥图画室的餐厅理念:和家一样的温馨味道!

我们的生活中总会有这样一些人,迎合着我们的口味,每日精心挑选食材,为我们默默奉献着。按照我们的喜好,做出一道道美食,在异地求学的集训生活中温暖着我们的身心。

炎热夏日里的一碗绿豆汤,寒冷冬日里的一碗排骨汤,都让我们将疲惫与烦恼抛开。

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///哥图大厨Cook——代光明


砥砺前行 - 追梦下一个十年

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图画室秉承着一切为学生出发的原则,给哥图学子们提供最营养的饭菜搭配,最符合高考生食用的食材,为集训中的哥图学子提供强有力的健康后盾!


图画室会对学生的喜爱菜品做出调查,在保证合理搭配的情况下,让哥图学子们体会到家的温暖。


图画室有专业的哥图后勤团队,厨房工序分配得当,没有外包,做哥图人自己的美食文化。食堂全部工作人员持有健康证。

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(全部采用的新鲜食材)


大厨在哥图,一向人缘都很好,每天早上走到哪里都会听到有人喊:“大厨早上好!”颜值很高的大厨十分少见,而我们哥图就很幸运的拥有了。


他会很用心地观察学生的喜好,也会特意上网研究如何搭配才能让营养发挥到极致,尽管不善言辞,却能让学生和老师们都有种回家的感觉。


哥图画室的老师总是会开玩笑的说:“先吃,长胖了我们就怪大厨!”

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每日不重样的荤素搭配,轮换不同的营养汤,大厨精心调配的味道。每一年的学生除了收获满满,听到最多的一句话就是:我来哥图长胖了好几斤!


为了让家长和学生们更近距离的感受哥图的饮食文化,增加对我们的饮食环境了解,图图随摄影师来到了厨房,记录了“大厨的一天”。

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每日新鲜采购的食材,挑选最好的作料和荤素,保证每个孩子的用餐健康!

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全校师生共同进餐,四菜一汤,荤素搭配。时令蔬菜也是我们的主打菜,后勤团队从来不怕麻烦,每日都会用手指一根根的掐菜,再浸泡。只要是学生想吃的,我们都一定会满足大家。


翻滚吧,大锅!

图图在旁边,光是看着大厨炒菜就流出了口水,迫不及待的想要品尝一下了!

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酒足饭饱后,我们对大厨进行了一期采访。


①大厨,请问您有几年的后厨工作经验呢?

时间过得很快,我大概已经有二十多年了,在初中做过六年的主厨,又在酒店待了五年,幼儿园也做过,来哥图已经十年了,这个家庭让我觉得很温暖。


②您做的菜受到如此多的学生喜爱,您认为吸引他们的原因是什么呢?

做菜一定要用心去做,食材也非常的重要,每天我都会赶最早的一波选购新鲜的荤素菜,学校用油、作料、大米都是我严选出来的味道最好、保证质量的。


③您最擅长做的是哪道菜?

这个我很自信,不过我知道学生最喜欢的就是孜然羊肉、炸鸡腿、辣子鸡和干煸土豆、糖醋排骨等等,这些我经常会安排上!


④您认为做菜最关键的是什么?

我们这行,做的是人品,要的是出品。做菜程序不能马虎,卫生方面也非常要讲究,厨房必须保持绝对的干净整洁,另外就是做菜过程中需要搭配合理、注意火候。


⑤请问准备一道菜需要多久时间呢?

一道菜多久就不说了,主要是看什么菜吧。刚买的菜需要食堂阿姨洗、切,有的时候还需要卤,提前油炸好,做菜符合大众口味、营养到位,大家满意是最好的!

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白驹过隙,集训的日子总是过的很匆匆,记忆也不会随时间的流逝日渐斑驳,不论是每到饭点从食堂飘来的香气还是每一口尝在舌尖的美味。


我们最喜欢的味道,喝的每一口热汤,每份美食背后都离不开哥图后勤团队努力地工作。他们迎接着第一缕晨阳,去超市里挑选柴米油盐,年复一年的用心和勤劳的双手,创造了一个毕业也不能忘怀的世界。


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